Archivio per la tag 'gruviera'
Le uova della festa
Pubblicato da Marcello
Per 4 persone :
- 12 fette di pancetta
- 10 fette di gruviera o fontina
- 8 uova
- 4 cucchiai di panna da cucina ( se usate quella in brick , stemperatela con un po’ di latte )
- 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- sale
- ( pepe )
Pronto in : 30 minuti
Una ricetta insolita , perchè non siamo abituati a cucinare le uova al forno . Va benissimo , quindi , per una cenetta veloce con gli amici , o per un Continua..
Maccheroncini gratinati al prosciutto
Pubblicato da Marcello
Per 4 persone :
- 400 g di maccheroncini
- 50 g circa di burro ( più quello per imburrare )
- 2 cucchiai rasi di farina
- 1 bicchiere abbondante di latte
- 4 cucchiai di parmigiano o gruviera grattuggiato
- 100 g di prosciutto cotto in un unica fetta
- 1/4 di dado
- noce moscata
- sale
Pronto in : 30 minuti
Ottima ricetta , veloce e sfiziosa allo stesso tempo
-> Mentre la pasta cuoce preparate un besciamella morbida con Continua..
